各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，紧盯沉点环节、沉点品类，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域，环绕餐饮办事、节令食物等环节范畴开展监视查抄，强化全链条风险防控，加大抽检监测取执案力度，通顺赞扬举报渠道，完美应急值守机制，防备群体性食物平安事务。

　　记者领会到，“五一”假期，群众会餐频次和食物消费量较着增加。市场监管总局摆设各地市场监管部分聚焦沉点范畴，全面强化监管、压实各方义务，峻厉冲击违法违规行为，切实保障群众饮食平安，消费者权益。